信州地方/長野の新鮮な食材にこだわり、お好きなお食事をお選びいただけるスタイルでご用意。
薪や炭や網や鉄板やダッチオーブン、調味料やお皿など、アウトドア料理に必要なお道具はほぼご用意してありますので、食べたい食材をお好きなだけお持込みください。おすすめのスーパーもご案内させていただきます。 絶品なのは「失敗しない白ごはん炊き(お米はこちらでご用意)」です。 ご希望の方にはこちらで下記食材のご用意をさせていただきます。
〇スペアリブ
〇イワナやヤマメ
〇信州ジンギスカンの食材をご用意できます。